RICETTE DELLE DOLCINE

Crostata mele, noci uvetta e cannella

Name: Crostata mele, noci uvetta e cannella
Total time: 45 min
Yield: 8

Creata da polilla il 2 febbraio 2017

8 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

500 g pasta frolla secondo la vostra ricetta preferita
3 mele smith
100 g uva passa
100 g noci sgusciate
5 cucchiaio miele millefiori o acacia
2 cucchiaino cannella in polvere
1/2 bicchiere rum
2 cucchiaio zucchero di canna

Preparazione

Stendete la vostra frolla (io in questo caso ho usato quella con farina integrale per renderla più rustica) in una ampia tortiera e tenetene da parte una piccola quantità per le strisce di copertura.
Ponete in frigo fino all'utilizzo.
Nel frattempo tritate grossolanamente le noci, mettete a mollo l'uvetta nel rum e tagliate le mele a piccoli pezzettini.
Riunite le mele, le noci, le uvette strizzate, la cannella ed il miele in una ciotola ed amalgamate bene il tutto.
Riprendete la vostra tortiera e versatevi il composto.
Ricoprite con le strisce di frolla formando una bella griglia e su di esse mettete lo zucchero di canna.
Infornate a 170° per 35/40 minuti