Nuraghe alla crema

Preparare la crema sbattendo i tuorli d' uovo con lo zucchero, scaldare a bagnomaria, sempre mescolando, fino ad ottenere una crema densa (non deve bollire). Lasciare raffreddare e aggiungere la panna montata, il cioccolato fondente spezzettato e la granella di nocciole.
Iniziare a comporre il dolce: prendere una ciotolina (del diametro di 14 cm circa) foderata con pellicola e disporre sul fondo e sui lati i biscotti leggermente inzuppati nel caffellatte. Versare la crema all' interno e chiudere disponendovi sopra altri biscotti sempre leggermente inzuppati nel caffellatte. Coprire con uno strato di pellicola e mettere in freezer per 1 ora e 1/2 circa. Con la restante crema farcire i biscotti rimasti: spalmare la crema su un biscotto e chiudere con un altro biscotto (serviranno per fare la recinzione del nuraghe).
Togliere il dolce dal freezer e capovolgerlo su un piatto.
Spolverizzare la superficie con un pò di cacao amaro, con due quadrettini di cioccolato fondente fare la porta e la finestrella. Con i biscotti farciti disporre la recinzione attorno al nuraghe