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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 350 gr farina
- 150 gr burro
- 125 gr zucchero
- 1 scorza di arancia
- 1/2 bustina/e lievito in polvere
- 2 uova
- 100 gr panna
- 80 gr amaretti secchi
- 300 gr nutella
- 100 gr zucchero a velo
- 2 albumi
preparare la frolla: impastare la farina,zucchero,burro,uova,scorza d'arancia grattugiata,lievito, lavorare velocemente,avvolgere nella pellicola,mettere in frigo per 1/2 ora.stendere la pasta,rivestire una teglia x crostare con carta forno bagnata e strizzata,adagiare la pasta farla sbordare e bucherellare con una forchetta.amalgamare la nutella con la panna unire gli amaretti sbriciolati versare sulla pasta,formare il bordo,infornare a 180°x30 minuti.intanto preparare la meringa montando gli albumi con lo zucchero a velo.una volta raffreddata la crostata mettere sopra la meringa a cucchiaiate,infornare sotto il grill,oppure con il cannello x dolci.tenere in frigo sino al momento di servire.raccolta"torte.....golose"
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Commenti (2)
sembra davvero molto buona...complimenti
ciao. anche io faccio la crostata nutella e amaretti (è postata nella mia raccolta "peccati di gola): l'unica differenza è che io cuocio la base da sola poi preparo la crema che metto dopo cotta e spolverizzo con granella di amaretti e mandorle a scaglie. buonissimissimissimissima!!!