Crostata oreo

Per prima cosa tritate gli oreo finemente, aggiungete il burro fuso e mischiate.Con l’aiuto di un cucchiaio disponete il composto di briciole su uno stampo per crostata apribile.Mettete in freezer per 10 minuti.Mettete la panna a scaldare in un pentolino senza farla bollire e spezzettate il cioccolato in una terrina capiente.Prima che prenda il bollore versate la panna sul cioccolato, e poi girate con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto perfettamente liscio.Prendete lo stampo dal freezer e versatevi al centro la ganache al cioccolato.Mettete la crostata in frigo per almeno 3-4 ore prima di servirla.