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Crostata scacchiera
Creata da valentinazago19@yahoo.it il
Ingredienti
- Qb Crema nocciola
- Qb Crema pistacchio
- 300 g Farina
- 150 g Zucchero
- 150 g Burro
- 2 Uova
- 1 bustina Vanillina
- 15 g Cacao Amaro
Preparazione
In una bacinella mettiamo le polveri, le uova, il burro ammorbidito in precedenza e l’aroma. Tranne il cacao
Mescoliamo tutti gli ingredienti fini a ottenere una pallina liscia e omogenea. Dividiamo in due gli impasti e in uno aggiorniamo il cacao.
La copriamo e la facciamo riposare in frigo per 15 minuti.
Prendiamo la pasta, la tiriamo e ricaviamo 16 forme dei biscotti
8 li utilizziamo come base che andremo a farcire con le creme.
Con i sei rimanenti utilizzino uno stampo più piccolo e creiamo un vuoto al centro e andiamo a posizionarli sopra alle basi.
Portiamo a cottura 180 per 15 minuti.
Sforniamo e assembliamo.
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