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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 1 pasta frolla
- 300 g mascarpone
- 2 (nessuna) tuorli
- 2 cucchiaio/i zucchero
- 2 cucchiaio/i nutella
- 1 (nessuna) pavesini
- 3 bicchiere/i caffè
- 1 (nessuna)
Preparare la pasta frolla, stenderla e metterla in una tortiera a cerniera di 24 cm.
alzando i bordi di circa 2 cm. ricoprire con carta di alluminio e cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti.
Dopo la cottura, togliere la carta di alluminio e spalmare il fondo con due cucchiai di nutella.
Preparare il ripieno sbattendo bene i tuorli con lo zucchero,
poi aggiungere gli albumi montati a neve fermissima e il mascarpone.
Immergere velocemente i pavesini nel caffè e fare un primo strato di biscotti ,
mettere metà crema e ripetere l'operazione, terminando con la crema.
Spolverare con cacao o cioccolato grattugiato.
Mettere in frigo e far riposare qualche ora.
alzando i bordi di circa 2 cm. ricoprire con carta di alluminio e cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti.
Dopo la cottura, togliere la carta di alluminio e spalmare il fondo con due cucchiai di nutella.
Preparare il ripieno sbattendo bene i tuorli con lo zucchero,
poi aggiungere gli albumi montati a neve fermissima e il mascarpone.
Immergere velocemente i pavesini nel caffè e fare un primo strato di biscotti ,
mettere metà crema e ripetere l'operazione, terminando con la crema.
Spolverare con cacao o cioccolato grattugiato.
Mettere in frigo e far riposare qualche ora.
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Commenti (2)
anch'io, tempo fa, ho postato una ricetta di crostata al tiramisù light, ma non ho messo la nutella. buona anche questa versione. brava. evelin
Favolosa!!!! 5M x te ;) Ciao Arianna