Cuor di fragola e cioccolato bianco

Preparare la nostra torta margherita con il preparato, versiamola in uno stampo a cuore. Seguire le indicazioni sulla confezione riguardo la preparazione e la cottura.
Una volta cotta falla raffreddare su una gratella.

Adesso prepariamo la nostra mousse.
Laviamo, tagliamo e cuciniamo le fragole in una padella cn un cucchiaio di zucchero.
Una volta cotte le frulliamo. Le lasciamo da parte.
Adesso montiamo a neve ferma la panna con panna fix. Successivamente aggiungiamo, delicatamente, la nostra purea di fragole. Incorporiamo bene il tutto e lasciamo riposare in frigorifero.

Riprendiamo la nostra base. Tagliamola a metà.
Poniamo il primo disco di torta margherita su un vassoio, bagnamola leggermente con del latte, versiamo sopra una parte della mousse. Livelliamo bene e aggiungiamo il cioccolato bianco.
Richiudiamola con il restante disco di torta, bagnata con il latte, e ricopriamo interamente la torta con la mousse.
Livelliamola bene.
Decoriamo la torta con del cioccolato bianco e con delle fragole fresche
Lasciamo riposare, la torta cuor di fragola, in frigorifero per almeno 4 ore prima di servirla.