cuore di cioccolato

Name: cuore di cioccolato
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da dolcissimeidee il 31 maggio 2012

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

150 g farina "00",
100 g zucchero semolato
75 g cacao amaro
70 g burro
3 (nessuna) uova
200 ml latte
1 bustina/e lievito
50 g cioccolato bianco
15 g latte

montare gli albumi con 20g di zucchero. a parte montare i tuorli con il burro a temperatura ambiente e lo zucchero. versare setacciando la farina con il cacao e aggiungere il latte a filo. aggiungere il lievito ed infine gli albumi montati a neve. versare in un pirottino ed infornare a 180°C per 35-40 min. a parte sciogliere del cioccolato bianco con del latte e versare sul cuore di cioccolato nero. con questa ricetta conquisto il mio fratellino

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