Cuore di mamma

PER DECORARE:
200g Pasta di zucchero bianca
Colorante alimentare rosso/verde
Colla edibile
Pennarelli alimentari rosso e verde

PROCEDIMENTO:
Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria e lavorare per pochi minuti, quando la pasta comincia ad aggrumarsi in piccole briciole estrarla e lavorarla a mano fino a renderla una palla liscia. Formare un panetto, avvolgerlo in pellicola e lasciare riposare in frigo fino all’uso (x almeno1ora). Quindi preparare i biscotti con gli stampini a cuore di 2 misure. Cuocere in forno preriscaldato a 180° in forno per circa 12/15 minuti. Il tempo dipende dallo spessore e dalla dimensione dei biscotti.


DECORAZIONE:
Preparare la pasta di zucchero che serve colorata di rosso e verde, il resto lasciarla bianca. Stenderla e ritagliare le forme incollandole con la colla edibile ai biscotti preparati, creare 3 roselline rosse e 2 foglioline per ogni biscotto e un cuore rosso piccolo da appoggiare sul fianco di ogni biscotto (vedi foto).


Ricetta della raccolta:
CARA MAMMA