cup cake al cioccolato

Lavorare il burro con lo zucchero fino a renderlo una crema.
Aggiungere le uova e continuare a lavorare. Aggiungere la farina setacciata insieme al lievito e continuare a mescolare fino ad ottenere una crema liscia e fluida. Nel frattempo, far sciogliere in un pentolino a bagno maria il cioccolato, quindi aggiungere il latte e amalgamare. Quando il composto risulterà liscio e spumoso aggiungere il cioccolato. Continuate a lavorare il composto fino ad ottenere una crema fluida.
mettere l'impasto nei pirottini e cuocere a 180° per 20 minuti.
se si vogliono riempire quando sono ancora caldi aggiungere o del burro di noccioline o un cioccolatino meglio se al liquore invece per la copertura quando si sono raffreddati preparare la crema frosting: 100g. di philadelphia, 40g. di burro, 50 g. di zucchero al velo, zuccherini a piacere. RACCOLTA "passione cupcakes"