DINNER ROLLS

Scaldare il latte con il burro e lo zucchero semolato.Lasciare intiepidire e aggiungere l'uovo leggermente sbattuto.
Nella planetaria con il gancio,aggiungere la farina,il sale,il lievito e la miscela di latte.Impastare a media/alta velocità per 10 minuti.

Lasciare riposare in una ciotola coperta da un canovaccio nel forno con la lucina accesa per 3 ore.
Riprendere l'impasto e creare dei panini da 45 grammi e adagiarli l'uno accanto all'altro in una teglia rivestita di carta forno.

Spennellare con del latte e cospargere con i semi di girasole la superficie.Lasciare riposare nuovamente per un'ora e cuocere in forno statico a 180° per 20 minuti.
Spennellare con del burro fuso e servire.