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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 150 g parmigiano reggiano
- 150 g burro
- 150 g farina
- 1 q.b noce moscata
- 1 (nessuna) uovo
- 1 q.b sale
Sciogliere il burro e dividere il rosso dal bianco dell'uovo.
Mescolare il rosso con il burro fuso, la farin ed, il parmigiano.
Aggiungere un po di sale ed un pizzico di noce moscata.
Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per almeno mezz'ora.
Stendere la palla e formare dei dischetti da mettere sulla carta forno, spennellarli con il bianco dell'uovo e cuocerli in forno per 10-12 minuti a 180°.
Mescolare il rosso con il burro fuso, la farin ed, il parmigiano.
Aggiungere un po di sale ed un pizzico di noce moscata.
Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per almeno mezz'ora.
Stendere la palla e formare dei dischetti da mettere sulla carta forno, spennellarli con il bianco dell'uovo e cuocerli in forno per 10-12 minuti a 180°.
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