RICETTE DELLE DOLCINE

DITALINI con CECI

Name: DITALINI con CECI
Total time: 30 min
Yield: 2

Creata da lilype il 4 giugno 2016

2 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

180 g ditalini rigati
70 g ceci in barattolo
qb carote e sedano tritati
qb cipolla
qb pancetta
qb basilico tritato
1 confezione brodo di verdure
1 cucchiaio olio evo
qb sale fino

Preparazione

In una padella con olio evo far soffriggere il trito di cipolla, carote e sedano. Aggiungere la pancetta e far rosolare il tutto. Dopodichè aggiungere i ceci scolati e il brodo pronto in gelatina. Far cuocere 5 minuti.

Nel mentre in abbondante acqua salata far cuocere i ditalini al dente. Ad 1 minuto dalla cottura scolare i ditalini e versarli nella padella.
Far amalgamare tutti gli ingredienti in padella per un minuto e aggiungere il basilico tritato.

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:3)

54321