dolce

Separare i tuorli dagli albumi e sbattere a neve questi ultimi, aggiungere ai tuorli lo zucchero, la farina, la vanillina e la fialetta di limone, e in ultimo le chiare a neve girandole con un cucchiaio di legno dal basso verso l'altoMettere la carta forno sulla placca (leccarda) del forno e versare il composto, livellarlo per bene. Informare a 200 gradi per 15 minuti. Quando è colorito è cotto. Dopodichè trasferire il tutto su un'altro foglio di carta forno pulito e ovviamente togliere la carta forno dall'impasto cotto. Spalmare la nutella e arrotolare. Lasciare raffreddare il tutto a temperatura ambiente. Non mettere in frigo altrimenti la Nutella si gela.