Dolce con le ciliegie

Mescolate farina e lievito e lasciate da parte 50 g. Battete i 75 g di burro ammorbidito con i 150 g di zucchero di canna, aggiungete l'uovo, il latte, la farina mescolata col lievito e versate nella tortiera. Distribuite sull'impasto le ciliegie sciroppate e il crumble ottenuto mescolando i 50 g di farina, i 50 di burro sciolto e i 175 di zucchero di canna. Cuocete in forno a 190 gradi per 45 - 50 minuti e servite con panna montata.