Dolce lievitato alle mele

Metti a scaldare l'acqua. Prendi una ciotola aggiungici la farina lo zucchero e il lievito pane degli angeli. Quando l'acqua sarà tiepida aggiungila nella ciotola della farina.

Comincia ad impastare fino a formare una palla.

Lascia riposare l'impasto per un' ora circa. Nel frattempo prendi due mele sbucciale e grattugiale. Aggiungetevi 5 cucchiai di zucchero a velo e mescolate.

Quando l'impasto sarà pronto stendilo su un panno con un matterello.
Aggiungici le mele grattugiate un po' dappertutto nel impasto e alla fine arrotalo.

Prendi una teglia già imburrata e mettici l'impasto arrotolato formando una chiocciola.

Inforna a 180 gradi per 30 minuti.