Dolcetti di sfoglia per la festa del papà

Lavorare la ricotta con lo zucchero. Stendere la pasta sfoglia e ricavare dei dischi. Su metà aggiungere la crema di ricotta e le gocce di cioccolato e chiudere con gli altri dischi. Cuocere in forno a 180° per 20 minuti. Lasciare raffreddare e decorare con cioccolato fuso e mikado.