dolcetti morbidi al arancia

Montare il burro con lo zucchero e la buccia del arancia. Aggiungere l uovo e il succo filtrato del arancia. Infine la farina. Trasferire tutto sul banco e lavorare con le mani. Far riposare in frigo per un oretta ben coperto.
Creare delle palline della grandezza di una noce, passarle bene nello zucchero a velo e posizionarle ben distanti tra di loro sulla teglia.
Infornare a 180° per 15 minuti circa.