dolci toast

Mettere in una teglia larga le uova, il latte, la cannella e il pizzico di sale. Sbattere bene con una frusta e poi porre due fette di pane nel mix di uova, Aspettare qualche secondo prima di girarle e aspettare che il pane sia ben imbevuto.
Far riscaldare bene una padella antiaderente . Appena la padella è calda mettere le due fette di pane imbevute, abbassare leggermente la fiamma e lasciar cuocere bene sotto prima di provare a girarle. Appena si staccano facilmente girarle e farle dorare bene, rigirandole ancora se necessario.
Nel frattempo preparare la mela: lavarla, tagliarla in quarti, eliminare il torsolo e tagliarla a fettine con o senza buccia, a piacere. Mettere le fettine di mela in una padella antiaderente con un cucchiaino di miele,l'arancia cadita , un pizzico di cannella e poca acqua. Far cuocere a fiamma bassa per circa 5 minuti aggiungendo acqua se necessario e girando le fettine di mela: appena saranno leggermente caramellate e soffici spegnere e tenere da parte
Adagiare le mele sulle fette di pane.