Dragoon ball per Massimo

Preparare il pan di spagna
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto molto spumoso aggiungre la farina e il lievito setaccit i e la vaniglia.
Mettere il composto in un tegame rettangolare imburrato ed infarinato e cuocere nel forno gia caldo a 170° per 30 minuti.
Quando il pan di spagna e' cotto togljerlo dal forno e lasciarlo raffreddare.
Preparare le creme
Montare i tuorli con lo zucchero aggiungere la farina,il latte e la bucvia del limone.
Cuocere sul fuoco sempre mescolando fino a quando la crema ha raggiunto la consistenza desidareata.
Togliere la crema dal fuoco e trsferirla in una ciotola e lasciarla raffreddare.
Dividere la crema in due paryi uguali .
Montare la panna e mescolarla in una delle ciotole dove metterete le gocce di cioccolata, nell'altra ciotola mettere il cacao e mescolare.
Tagliare il pan di spagna in due strati bagnare con acqua e zucchero e spalmare su ogni strato le due creme.
Chiudere la torta spalmare la panna e mettere l'ostia con la colla alimentare mettere la.panna nella sac a posche e fare dei ciuffetti su ogni ciuffetto fare delle palline di pasta di zucchero arancione ed adagirle sopra.
Fare un quadrato con la pasta di zucchero arncio e con il gel colorante scrivere sopra.
Mettre intorno alla torta il nastro e spolverizzare la torta con i cristalli colorat lucidare l'ostia con il gel lucidante.La foto e' nella racvolta dolci compleanni