drip cake

iniziando mescolando insieme uova e zucchero fino a formare un impasto sciumoso circa 20minuti poi mescolando con una frusta o cucchiaio di legno a mano per non smontate le uova aggiungere farina e maizena e cacao amaro settaciati un po' alla volta ed infine il lievito per dolci pane e angeli, mettere il composto in una ruoto tondo da 15 o 18 imburato. Inforna in forno caldo x15 minuti a 160°

Ripetere il procedimento per altre 2 volte fino ad ottenere 3 dischi uguali.

Montiamo la panna e il mascarpone insieme, iniziamo a comporre la torta uno streato di pan di spagna poi panna e mascarpone e gocce di cioccolato su due dischi. Un volta assemblata la torta con i tre dischi ricoprirli con la restante panna e mascarpone.

Per decorare potete mettere quello che volete usando ad esempio ovetti Kinder barrette di cioccolato palline al cocco.....