RICETTE DELLE DOLCINE

Fegato impanato

Name: Fegato impanato
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da Mari24 il 26 febbraio 2019

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

4 Fegato di vitello 4 fette
1 ciuffetto prezzemolo
q.b aglio in polvere
q.b paprika dolce
300 g pangrattato
q.b origano
2 cucchiaio parmigiano grattuggiato
2 cucchiaio olio di oliva
q.b sale

Preparazione

Sciacquare le fettine di vitello e lasciare scolare. Lavare e tritare il prezzemolo. In un piatto mettere il pangrattato, aglio in polvere, la paprika dolce, l'origano, il parmigiano, il prezzemolo e il sale. Mescolare tutto con un cucchiaio. In un altro piatto mettere l'olio. Iniziare a impanare le fettine passandole prima nell'olio e poi nel mix di pangrattato. Mettere in una teglia rivestita di carta forno e infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti circa. Servire con un contorno di insalata a piacere

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