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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 600 g polpo fresco
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- 1 scalogno
- 500 ml passata di pomodoro
- 1 pizzico sale e pepe qb
- 300 g fettuccine
- 2 cucchiaio olio evo
Preparazione
Step
Tritare sedano, carota e scalogno, mettere in un tegame con l'olio e far appassire.
<nel frattempo pulire il polpo, tagliarlo a dadini di circa 2-3 cm e metterlo nella padella: rosolare qualche minuto, poi aggiungere la passata, aggiustare di sale e pepe e far cuocere per circa 40 min a fuoco lento.
Lessare la pasta, scolarla e condirla con il ragù.
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Commenti (5)
15/02/2018
Ricetta interessante! Grazie!
^_^
15/02/2018
Ricetta interessante! Grazie!
^_^
Sì sì. ..molto gustoso e leggero...è molto buono anche con la pasta corta tipo mezze maniche!
Mamma mia... Senza parole
che delizia