fiore di mamma

Sciogliere il lievito con 5 cucchiai di latte in un pentolino.prendere una spianatoia e mettere la farina a fontana, aggiungere tutti gli ingredienti compreso il lievito scolto ed impastare.Formare una palla e farla lievitare per due ore in luogo caldo in una ciotola capiente. (io la metto nel forno spento coperta da un canovaccio).quindi formare tre dischi uguali,adagiare uno dei dischi su un foglio di cartaforno e spalmare la nutella,sovrapporre l'altro disco e spalmare ancora con nutella, aggiungere il terzo disco. cominciare a tagliare, prima in 4,poi in 8,poi in 16,dall'esterno verso l'interno senza pero' arrivare al centroArrotolare verso l'esterno a due a due i lembi e lasciare lievitare per almeno 1 ora .Infornare a 170° per 35 minuti.Spolverizzare con zucchero a velo.