Flower cake

Mettere il burro, il cioccolato, e lo zucchero e latte in una pentola anti-aderente, e far sciogliere, senza arrivare a bollore

Lasciate raffreddare per 10 minuti.Preparare la tortiera con carta da forno e burro.

Mettere il composto nella ciotola del mixer, aggiungere il cacao e le farine setacciate, e le 2 uova, una alla volta. In mancanza del mixer mettere la farina e il cacao in una ciotola e poi versarvi poco alla volta il composto liquido, amalgamando, ed infine le uova precedentemente sbattute.

Mettere in forno a 160 ° C, per circa un'ora.
**Per una tortiera di diametro 24 centimetri, è meglio effettuare una doppia dose di questa ricetta, e consentire alla carta da forno di essere superiore i altezza alla tortiera. Raddoppiando le dosi di questa torta sono necessarie circa due ore di tempo.