Focaccia al rosmarino

Sciogliere il lievito nell'acqua qppena tiepida. Mescolare farina con sale e versare al centro lievito sciolto olio,impastare enegicamente per 10 minuti.Mettere in una terrina e coprire con ntelo umido e lasciare per 30 minuti.Stendere su una teglia da forno unta e lasciare lievitare per altri 30 minuti.Preparare la salamoia ,mescolando tutti gli ingredienti e spennellare sulla pasta.Lavare e asciugare il rosmarino,praticare delle fossette nell'impasto e inserire rosmarino,lievitare ancora per 1 ora.Forno a 220-230 gradi per 30 minuti.