Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 6 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 350 g farina
- 150 g farina integrale
- 80 g grana grattugiato
- 150 g fiocchi di patate
- 300 ml latte tiepido
- 150 ml acqua tiepida
- 20 g lievito di birra
- 0 2 cucchiaini di sale
- 0 olio d'oliva
- 0 rosmarino
- 1 2 cucchiaini di sale
- 1 olio d'oliva
- 1 rosmarino
Sciogliere il lievito nell'acqua. Setacciare la farina 00 e mescolarla insieme a quella integrale, i fiocchi di patate, il formaggio e metterle in una ciotola, aggiungere 5 cucchiai d'olio e facendo una buca in mezzo, unire il lievito sciolto ,il latte e il sale. Lavorare il tutto fino a rendere l'impasto elastico ed omogeneo. Lasciare lievitare ben coperto finché raddoppia di volume (60-90 minuti) in un luogo lontano dalle correnti d'aria.
Trascorso il tempo, rilavorare e stendere l'impasto nella teglia (37 x 24) unta di olio. Pennellare con olio e cospargere con il rosmarino. Lasciare lievitare ancora per circa 40 minuti Cuocere la focaccia in forno preriscaldato 220 ° per circa 25 minuti o finché diventerà dorata. Sformatela e fatela raffreddare sulla gratella. Ottima fredda o tiepida, da sola o in compagnia di salumi o di formaggi.
Raccolta : Non solo pane
Trascorso il tempo, rilavorare e stendere l'impasto nella teglia (37 x 24) unta di olio. Pennellare con olio e cospargere con il rosmarino. Lasciare lievitare ancora per circa 40 minuti Cuocere la focaccia in forno preriscaldato 220 ° per circa 25 minuti o finché diventerà dorata. Sformatela e fatela raffreddare sulla gratella. Ottima fredda o tiepida, da sola o in compagnia di salumi o di formaggi.
Raccolta : Non solo pane
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (32)
Proprio cosi Tiziana, buona da sola o in compagnia !!!
Soffice....perfetta praticamente con tutto!!!!! Giotigiuste
Grazie Maria, provala, anche io come te avevo un po di farina da fare fuori e ho provato questa. Era buona !!! :)
Grazie Maria, provala, anche io come te avevo un po di farina da fare fuori e ho provato questa. Era buona !!! :)
Grazie Maria, provala, anche io come te avevo un po di farina da fare fuori e ho provato questa. Era buona !!! :)
Fammi sapere Rossella. Buona giornata !!! :)
visto che anche io ho un po di farina integrale da far fuori la preparerò 5 m te ciao maria
Visto che ho avanzato della farina integrale...credo proprio che la proverò !
Ciao Evelin, ma poprio due teglie vuoi ? ed io ho fatto soltanto una. Ora come faccio ?:)
Ciao Elsa, le patate la rendono molto morbida e buona !!! :)
Ciao Dani, c'è sempre la prima volta. Sei ancora in tempo a provare con la farina integrale !!! :)
Grazie Giusi, un abbraccio !!! :)
Grazie Mela , era molto buona !!! :)
Grazie Patrizia, mi fa piacere se la provi !!! :)
Anna, mi dispiace , ma era già finita da un pezzo !!! :)
Ciao Barbara, sostituisce pure l'equivalente con le patate. In realtà io volevo farla cosi, soltanto che ero di fretta e non avevo più il tempo a mettere le patate a bollire. Grazie !!! :)
Grazie Lucia e buona notte !!! :)
Ciao Evelin, ma poprio due teglie vuoi ? ed io ho fatto soltanto una. Ora come faccio ?:)
Buona con le patate!!!!
Buona con le patate!!!!
Buona con le patate!!!!
Buona con le patate!!!!
Con le patate e' buonissima!!!
Con le patate e' buonissima!!!
Mai provata integrale! La salvo
brava Claudia...baci Giusi
Buonissima la focaccia è un mast complimenti cara
BRAVA E' SICURAMENTE DA PROVARE!!!!
e una x me..... arriva per la cena??? :)
buona..ricetta salvata!!!Chissà.......se sostituisco i fiocchi di patate con l'equivalente quantità di patate lesse come verrà???un saluto, Barbara
Mi piace la ricetta!!! Salvata tra i preferiti!!!! Buona serata. Ciao. Lucia
Due teglie per me, grazieeeee Evelin