Focaccia tramezzino

Scaldare lo zucchero,il lievito e 100g di latte.

Dopo aggiungere la farina,il restante latte e il sale e amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto non troppo liquido.

Versare il composto in una teglia rivestita di carta forno(30cm) e lasciare lievitare fino al raddoppio(circa un'ora).

Salare la superficie e spennellare con un po di latte..infornare in forno già caldo per 30 minuti.lasciare raffreddare,tagliare in 2 dischi e farcirlo a piacere.