Foresta nera

Prendere il burro a temperatura ambiente e amalgamare con lo zucchero il cacao e le uova. (inglobare una alla volta) Poi una alla volta la frumina, la farina e per ultimo il lievito. Quando l'impasto è omogeneo mettere in una forma da dolce imburrata e cucinare a 175 gradi per ca. 45 minuti.

Fare la panna :

Montare la panna, il latte e il Dolceneve con un frullatore. Quando è montata riporre in frigorifero.

Quando la torta si è raffreddata tagliarla in due. La parte inferiore bagnare con una bagna di sciroppo di amarene ed acqua. iniziare a metterci la panna e poi le amarene. Metterci sopra l'altra parte dell'impasto.