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Frittata dolce ai frutti di bosco

Creata da danielasippi il
Frittata dolce ai frutti di bosco

 2 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 2 uova
  • 75 ml latte (senza lattosio)
  • 25 g zucchero di canna
  • q.b. cannella
  • q.b. Zucchero al Velo spargitore
  • q.b. frutti di bosco freschi
  • q.b. confettura di frutti di bosco

Preparazione

Sbattere le uova con lo zucchero, la cannella e il latte.
Scaldare una padella antiaderente e far sciogliere una noce di burro, versare il composto e lasciar cuocere a fiamma bassa fino a quando la superficie non sembrerà quasi completamente cotta.
A questo punto, aiutandovi con una paletta, girare la frittata con delicatezza e lasciar cuocere anche l'altro lato.

Spolverare di zucchero a velo e servire subito suddividendo in due piatti guarnendo con frutti di bosco e un cucchiaio (per me abbondante 😋) di confettura ai frutti di bosco.



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Commenti (13)

Juicy
Juicy il

Brava Daniela! Davvero interessante la tua ricetta, la voto e la salvo nei preferiti.

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

Buona idea

Zimt
Zimt il

Molto invitante

topino14
topino14 il

ottime votata

flaviaincucina
flaviaincucina il

Cara Daniela, grazie per le tue parole.
Un bacio, flavia

katy1983
katy1983 il

buone

Boffi
Boffi il

Molto invitante!Voto!!

esterina39
esterina39 il

buona

danielasippi
danielasippi il

Grazie a tutte e un grazie particolare a Flaviaincucina che conosco virtualmente da tanto tempo ed è sempre gentilissima ^_^
Un bacio

Mammalu46
Mammalu46 il

Bravissima. Votate

flaviaincucina
flaviaincucina il

Brava Daniela …come sempre ;)

lorymonni
lorymonni il

Mmmh,le adoro come adoro le crepes,non uso la cannella,perciò la salvo per non dimenticare di metterla quando la farò, e la voto :D

mickycri
mickycri il

Buonissimo