RICETTE DELLE DOLCINE
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Frittatina veloce alle zucchine

Creata da worrie il
Frittatina veloce alle zucchine

 4 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 3 zucchine
  • 6 uova
  • 5 cucchiaio/i grana padano
  • 4 cucchiaio/i latte
  • 1 cipolla
  • 1 aglio
  • 1 olio
  • 1 sale
  • 1 pepe

Tagliare la cipolla a fettine e farla appassire per qualche minutino nell'olio. Aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e farle saltare un pò. In una ciotola sbattere un pò le uova con il formaggio gratuggiato, il latte,il sale, il pepe e l'aglio in polvere. Versare il composto nella padella calda con le zucchine. Quando sotto diventa dorata girare la frittata e aspettare che si dori anche l'altra parte.
Non appena entrambe le parti saranno dorate la frittata sarà prontaVedere raccolta "salati"


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