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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteFRITTELLE MORBIDE ALLA FRUTTA
Creata da manu42 il
10 persone
Facile
15 min.
Ingredienti
- 3 UOVA
- 4 cucchiaio/i ZUCCHERO
- 2 bicchiere/i LATTE APPENA TIEPIDO
- 5 g SALE
- 2 cucchiaio/i GRAPPA
- 2 cucchiaio/i COGNAC
- 1 SUCCO E BUCCIA DI 1 LIMONE
- 1 SUCCO E BUCCIA DI UN ARANCIA
- 1 bustina/e VANILLINA
- 1 bustina/e LIEVITO PANE ANGELI
- 500 g FARINA 00
- 1 confezione/i UVETTA SECCA AMMOLLATA
- 2\3 MELE RENETTE
- 1 q.b ZUCCHERO PER SPOLVERARE
Montare le uova con lo zucchero,aggiungere alternandoli la farina mischiata con il lievito,la vanillina,il sale .. con i liquidi.. latte, succo e la buccia grattuggiata degli agrumi, i liquori... amalgamare bene il tutto... da ultimo aggiungere le mele grattuggiate e l uvetta... amalgamare... coprire con un telo e lasciare riposare per 30 minuti...
Portare l olio a temperatura... tra i 150 e 170°...versare a cucchiaiate e cuocere bene le frittelle girandole spesso... scolare su carta assorbente e poi rotolare nello zucchero semolato
( PATRIZIA)
Portare l olio a temperatura... tra i 150 e 170°...versare a cucchiaiate e cuocere bene le frittelle girandole spesso... scolare su carta assorbente e poi rotolare nello zucchero semolato
( PATRIZIA)
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Commenti (7)
buon onomastico auguri Patrizia 👏
buon onomastico auguri Patrizia
buona vigilia di Natale
buon onomastico auguri Patrizia
^_^
deliziose
buona domenica!
complimenti!
un dolce saluto