Frollini farciti

Setacciare sul piano di lavoro la farina e il lievito istantaneo per biscotti fate la fontana ed unite lo zucchero, l' aroma arancia, le uova e amalgamate il tutto unendo il burro tagliato a pezzetti.
Impastate bene e mettete la pasta biscotto in frigo per 30 minuti circa, avvolgendola con una pellicola trasparente.

Con il matterello stendete la pasta biscotto sul piano di lavoro infarinato spessa circa mezzo centimetro e, con gli appositi stampini, ricavate i biscotti.
Foderati una teglia con carta da forno disponetevi i biscotti non troppo vicini cospargete i biscotti con lo zucchero e fate cuocere nella parte media del forno preriscaldato a 180° per 9-14 minuti circa.

Montare la ganache ben fredda e conml' aiuto di una sacca da pasticcere, farcite i biscotti raffreddati.

Preparate la ghiaccia reale seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e colorarlo di rosa.
Distribuite la ghiaccia sui biscotti, guarnite con granella di nocciole e di confetti colorati.