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RICETTE DELLE DOLCINE
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Creata da giovannascanu il
12 persone
Facile
45 min.
Ingredienti
- 1 Kg farina
- 4 uova
- 400 g zucchero
- 300 g strutto
- 2 bustina lievito in polvere
- 0 scorza grattugiata di 2 limoni
- qb zucchero per decorare
- qb latte
- 0 glassa colorata
- 1 scorza grattugiata di 2 limoni
- 1 glassa colorata
Montate le uova con lo zucchero e lo strutto. Aggiungete la farina, il lievito e la buccia di limone. Lasciate riposare la pasta nello scomparto frigo per un’ora, coperta con un telo. Stendete la pasta ad uno spessore di circa 1/2 cm. e tagliatela con le formine preferite. Spennellate con un po’ di latte la superficie e spolverate i biscotti con lo zucchero . Infornate per 10-12 minuti a 160-170°. Una volta cotti e ben dorati, lasciate raffreddare e quindi farcite con glassa a piacere
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Commenti (1)
con il cioccolato non si sbaglia mai!!!