Gelato furbo

Versare la panna freddissima (possibilmente tenuta un quarto d'ora 20 minuti nel congelatore) nella planetaria e cominciare a montare con le fruste Quando comincia a prendere densità Aggiungere il latte condensato a filo e l'aroma di vaniglia. Montare fino a quando diventa abbastanza cremoso e lasciar riposare un'oretta in freezer prima di servire. Io ho messo in superficie un topping di marmellata alla fragola fatta in casa ma si può usare qualsiasi topping si vuole😋