Girelle capricciose - Ricetta della Dolcina Luanak

Ringrazio Luana per questa gustosa ricetta, è davvero super! https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/girelle-capricciose

Srotolare la pasta sfoglia, disporvi sopra le fette di prosciutto cotto e cospargere con il parmigiano grattugiato. Aggiungere i capperi, le olive tagliate a rondelle (io non avevo le olive nere ed ho usato quelle verdi) e le acciughe tagliate a pezzetti.
Arrotolare la pasta sfoglia aiutandosi con la carta forno e mettere nel freezer per 30 minuti circa.
Tagliare il rotolo a fette alte circa 1 cm e 1/2.
Disporre le girelle su una teglia foderata con carta forno e infornare a 200°C per 10 minuti, poi abbassare la temperatura a 180°C e cuocere per altri 8-10 minuti circa.