Girelle di sfoglia con uvette

Sciacquare l'uvetta, strizzarla e metterla in una ciotolina con il rum, la confettura e la cannella.
Lasciare riposare per circa 15 minuti.

Srotolare la pasta sfoglia, stendere il composto di confettura sulla sfoglia, arrotolarla nel senso della lunghezza e, con un coltello, tagliare delle strisce alte circa 1,5 cm. (io ne ho ricavate 12).

Adagiarle sulla teglia rivestita con carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 190° per circa 15/20 minuti.

Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.


** Io ho utilizzato una confettura di pesche fatta in casa ma può essere sostituita anche con una confettura di albicocche o una marmellata di arance.