Glassa al formaggio spalmabile

Dopo aver fatto ammorbidire il formaggio spalmabile lasciandolo a temperatura ambiente; lavorarlo a temperatura ambiente con una forchetta, insieme allo zucchero a velo e l'essenza di vaniglia, fino ad ottenere una crema omogenea.
Ottima per decorare una torta o dei pasticcini, occorre ricordare di mettere il dolce in frigorifero, e lasciarlo fino al momento di servire.
E' possibile colorarla usando dei coloranti alimentari, ma attenzione, per ottenere un colore delicato, sciogliere pochissimo colorante in un po' di latte, unendone una piccola quantità alla glassa e mescolare (se il colore vi sembra pallido unirne altro).