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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 400 g farina
- 1 cucchiaino sale
- 2 cucchiaino zucchero
- 1 Lievito di birra Mastro Fornaio
- 40 g burro
- 270 ml acqua tiepida
- q.b. olio di semi
Preparazione
Step
unire la farina, il lievito, sale, burro e zucchero con l'acqua lavorando bene il tutto per una decina di minuti e poi coprire l'impasto e lasciare lievitare fino al raddoppio del volume.
Step
stendere con un mattarello l'impasto e tagliarlo a strisce e poi a rombi e friggerli nell'olio da ambo i lati facendoli gonfiare e dorare, scolare su carta assorbente e servire con affettati e formaggi
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Commenti (15)
Che buoni
buonissimo
Buono
Che buoni!
lo adoro
Votato
buonissimo
Che buoni!!! Li facciamo anche in Toscana, ma si chiamano crescentine o ficattole o semplicemente "pasta fritta"! Comunque votati!!!!
Mai fatto ma sembra ottimo!
Votato
Adoro
ottimi
buonissimo
È buonissimo. L'ho fatto la scorsa settimana. Brava votato
Ottimi