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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 500 g Patate lesse
- 100 g burro temperatura ambiente
- 4 uova
- 600 g farina
- 100 g zucchero
- 2 cubetto lievito di birra
- 1 pizzico sale
- 2 bustina vanillina
- mezza tazzina liquore strega
lessare le patate schiacciarle e lasciare raffreddare, poi aggiungere il burro a temperatura ambiente ammorbidito, il lievito sbriciolato, le 4 uova la farina zucchero un pizzico di sale, vanillina e il liquore, lavorare con le mani fino ad ottenere un impasto non molto appiccicoso, nel caso aggiungere un po di farina.
Formare con le mani delle ciambelle , e lasciare lievitare per un paio di ore.
Friggerle in abbondante olio di arachidi bollente, poi passarle nello zucchero
Formare con le mani delle ciambelle , e lasciare lievitare per un paio di ore.
Friggerle in abbondante olio di arachidi bollente, poi passarle nello zucchero
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