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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 300 g FARINA 00
- 150 ml ACQUA
- MEZZA bustina/e LIEVITO DI BIRRA
- 60 g strutto o burro
- 100 g gocce di cioccolato
- 1 (nessuna) pizzico di sale
- qb (nessuna) zucchero
Sciogliere il lievito in un po' di acqua . Fare una fontana con la farina, al centro versare l'acqua e il lievito sciolto. Aggiungere lo strutto ( burro) a pezzetti e lavorare l'impasto per almeno 10 minuti, meglio 15. A questo punto aggiungere il sale e le gocce di cioccolato, lavorare velocemente. Formare una palla e lasciare riposare coperto per 50 minuti.
Accendere il forno a 200°. Prelevare l'impasto in piccole striscioline che devono essere stirate tirando delicatamente da un lato e dall'altro. Disporre ogni striscia in una teglia rivestita di carta da forno,ricoprirli di zucchero. Infornare per 10/12 minuti. Una volta cotti fare raffreddare i grissini su una griglia.
IDEALI PER I BAMBINI MA NON SOLO
Accendere il forno a 200°. Prelevare l'impasto in piccole striscioline che devono essere stirate tirando delicatamente da un lato e dall'altro. Disporre ogni striscia in una teglia rivestita di carta da forno,ricoprirli di zucchero. Infornare per 10/12 minuti. Una volta cotti fare raffreddare i grissini su una griglia.
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Commenti (5)
buono
Buonissimi! Daniela :)
li faccio anche io e spariscono al volo!!! :):):) evelin
Golosissimi i tuoi grissini! 5M
la foto nella raccolta I MIEI BISCOTTI