Grissini golosi

Preparare l'impasto mettendo in una ciotola le farine setacciate, il lievito e lo zucchero. Impastare aggiungendo acqua poco alla volta e verso la fine aggiunere l'olio e il sale.
Far lievitare coperto fino al raddoppio del volume.

Una volta completata la lievitazione stendere l'impasto dello spessore di mezzo cm circa, spalmare la passata di pomodoro e cospargere con le olive tritate.
Tagliare delle strisce larghe circa 3 cm, piegarle a metà su se stessa e attorcigliare.
Disporre sulla placca