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RICETTE DELLE DOLCINE
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Creata da jessg il
6 persone
Facile
60 min.
Ingredienti
- 125 g Farina autolievitante
- 125 g burro
- 125 g zucchero
- 2 (nessuna) uova
- 1 fialetta/e vaniglia
- 3-4 cucchiaio/i latte
- pizzico (nessuna) sale
- 1 q.b pasta di zucchero
- 1 q.b Coloranti alimentari nero
- 1 q.b colorante alimentare giallo
- 1 q.b colorante alimentare verde
- 1 q.b gelatina d'albicocca
- 1 q.b colorante alimentare rosso
Montare il burro con lo zucchero, poi aggiungere le uova una alla volta, poi aggiungere la farina autolievitante, la fiala di vaniglia, il pizzico di sale ed i cucchiai di latte e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Mettere i pirottini nell'apposita teglia da cupcake e riempirli fino a metà ed infornare con forno preriscaldato per 15-20 minuti a 180°C.
Una volta cotti lasciare raffreddare e decorare con la pasta di zucchero per i cupcake a occhio: rivestire il dolcetto con pasta di zucchero binaca e con la pasta di zucchero verde ricavare un cerchio di dimensione minore(deve rappresentare l'iride)e con il taglia pasta più piccolo create un cerchio con la pasa di zucchero nera e "incollatela"sull'iride e con il pennello create delle sfumature verdi nell'iride e con il colorante alimentare rosso create delle linee a simboleggiare i capillari.
Mettere i pirottini nell'apposita teglia da cupcake e riempirli fino a metà ed infornare con forno preriscaldato per 15-20 minuti a 180°C.
Una volta cotti lasciare raffreddare e decorare con la pasta di zucchero per i cupcake a occhio: rivestire il dolcetto con pasta di zucchero binaca e con la pasta di zucchero verde ricavare un cerchio di dimensione minore(deve rappresentare l'iride)e con il taglia pasta più piccolo create un cerchio con la pasa di zucchero nera e "incollatela"sull'iride e con il pennello create delle sfumature verdi nell'iride e con il colorante alimentare rosso create delle linee a simboleggiare i capillari.
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Commenti (1)
impressionante ma bello! votato