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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 200 g Farina tipo 00
- 130 g Zucchero semolato
- 4 g Lievito per dolci
- 1 bustina/e Vanillina
- 100 g Burro freddo di frigo
- 1 (nessuna) Uova intere
- 1 q.b Granella di nocciole, scaglie di cioccolato, granella di zucchero, codette, piloli, mandorle, zucchero semolato ecc.
- 1 q.b Latte freddo
Fare una fontana con la farina, lo zucchero, il lievito e la vanillina. Tagliare il burro a piccoli pezzetti e lavorarlo con i solidi rapidadamente fino ad ottenere un composto granuloso. Unire l'uovo freddo di frigo ed amalgamere velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere con il mattarello su di un piano infarinato fino ad ottenere una sfoglia di ca. 1 cm. Con delle formine ricavare i frollini. Spennellare con il latte freddo e cospargere a piacere. Cuocere nel forno caldo, ventilato, a 180°C per ca. 10 min. Il tempo di cottura varia da quanto si vogliono croccanti.
Si possono spennellare anche con l'uovo sbattutto.
Raccolta "I miei biscotti"
Si possono spennellare anche con l'uovo sbattutto.
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Commenti (12)
😋😋😋
brava
mamma mia, che delizia. 5m evelin
Adoro i biscotti, adoro farli e mangiarli, questi tuoi sono proprio invitanti. Gnam gnam.
Complimenti, ottima ricetta!!!!Ciao, Barbara
MMMMh che profumino!!! Belinda
brava molto veloci e da provare.
Brava, veloci e saporiti
I biscottini sono ottimi già così, ma con quelle decorazioni ancor di più! Daniela :) 5M
ricetta veloce,brava!
bella ricetta 5m ISA
Brava Arianna....mi piace questa ricetta.....5M e salvo!!!! Pina :))))