I pan stelline

In una terrina unite l'uovo e la crema Pan Di Stelle, lavorate per un minuto circa con le fruste e poi aggiungete la farina.
Lavorate per 2 minuti, prima con la forchetta e poi con le mani, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo nel freezer per 10 minuti.

Preriscaldate il forno a 170° e coprite la lastra del forno con carta forno.

Prendete il panetto e dividetelo in 4 parti, prendete ogni parte e lavoratela velocemente e dividetela in 5 parti, formate delle palle, schiacciatele e con il dito fate un fosso nel centro.

Una volta ottenuti 20 biscotti prendete la sac a poche con la bocchetta a stella e metteteci dentro la crema bianca alla nocciola Pernigotti e formate nella fossa un ciuffetto.

Cuocete per 10 minuti, sfornateli, aspettate alcuni minuti (non troppi perchè altrimenti non attecchiscono) decorate con le stelline di zucchero.