RICETTE DELLE DOLCINE
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IL MIO GELATO VELOCE ( SENZA GELATIERA)

Creata da manu42 il
IL MIO GELATO VELOCE ( SENZA GELATIERA)
 8 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 1 5 TUORLI
  • 1 4 ALBUMI
  • 1 120 G DI ZUCCHERO
  • 1 250 ML DI PANNA FRESCA DA MONTARE
  • 1 120 G DI PHILADELPHIA CLASSICO
  • 1 150 G DI CIOCCOLATO FONDENTE A SCAGLIE
  • 1 1 CUCCHIAINO DI RUM PROFUMATO
Mettere lo stampo o le coppette in congelatore a raffreddare..
Montare gli albumi a neve fermissima tenerli in frigo.. montare la panna e tenerla in frigo... montare i tuorli con lo zucchero fino a quando diventeranno spumosi.. aggiungere il philadelphia e il rum..amalgamare bene.. aggiungere la panna montata amalgamarla delicatamente e da ultimo gli albumi..amalgamare mescolando dal basso verso l alto..aggiungere il cioccolato tritato.. versare nello stampo apribile o in coppette individuali.. mettere in congelatore.. per le coppette basteranno 3-4 ore.. per uno stampo piu' grande.. almeno 8 ore...
servire da solo oppure accompagnato da salsa al cioccolato, oppure amarena,salsa alle fragole, noci tritate..ecc
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Commenti (3)

manu42
manu42 il

grazie..fatto ieri... molto buono...ma qui bisogna rimettersi a dieta !!!! ciao..ciao

rosannamarte
rosannamarte il

5 muffin anch'ioooooooooo BRAVA

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

mmmhhh buono, io faccio molti semifreddi in questo modo, tra cui quello al caco. col formaggio però mi è totalmente nuovo: da provare senz'altro. grazie e bravissima, come sempre. 5 finchè durano (a me mai). evelin