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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 3 uova grandi
- 100 g burro
- 100 g cioccolato fondente
- 150 g mandorle tritate
- 2 cucchiaio/i nutella
- 6 biscotti amaretti
- 1 bicchierino liquore amaretto
- 1/2 cucchiaino/i bicarbonato
- qb zucchero a velo
Montare i tuorli con lo zucchero e il bicarbonato,aggiungere il burro ammorbidito, il liquore la nutella e il cioccolato sciolto a bagnomaria.Tritare le mandorle e i biscotti,e aggiungerle all'impasto.Montare gli albumi a neve e amalgamarli dal basso verso l'alto senza farli smontare . Ungere una teglia ,far aderire all'interno un foglio di carta forno, e versare l'impasto. Infornare a forno già caldo a 160° per 60". Sformarla quando si è raffreddata e cospargere di zucchero a velo.Ricetta postata nella raccolta " Le torte di tonia "
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Commenti (1)
La caprese con gli amaretti la preparara anche una mia amica (napoletana) però non usa la nutella. Io ho già fatto la tua caprese, a dicembre, proverò anche questa.