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Involtini di pollo e pancetta

Creata da catena il
Involtini di pollo e pancetta

 4 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 1 q.b Pollo
  • 1 q.b pancetta
  • 1 q.b sottilette

Panatura a base di farina, uova, pane grattugiato. Olio per friggere. Sale da aggiungere dopo la frittura.
Procedimento: prendere la fetta di pollo e batterla col pesta carne mettendola fra due fogli di carta forno. Sopra la fetta adagiare la sottiletta e poi 3 o 4 bastoncini di pancetta. Chiudere con un paio di stecchini. Passare l'involtino nella farina, poi nell'uovo, infine nel pangrattato. Friggere in abbondante olio di arachidi o di girasole. Colare bene ed eliminare gli stecchini, salare e servire caldi.


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Commenti (2)

pippa73
pippa73 il

brava buoni baci torna tra noi

popa85
popa85 il

Mi piace ciao Angela