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RICETTE DELLE DOLCINE
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Elaborata
30 min.
Ingredienti
- 12 foglio/i pasta wonton
- 2 carote
- 1 sedano
- 1 cipollotto
- 3 foglie di verza
- 100 g germogli di soia
- 1 pizzico/i sale
- 1 q.b olio di semi (per friggere)
Sminuzzare le verdure.
In una pentola antiaderente fare imbiondire la cipolla in 2 cucchiai di olio di semi.
Aggiungere sedano, carote, germogli e verza.
Aggiungere sale e acqua.
Appena pronte le verdure far acqiugare l'acqua.
Appena raffreddate, disporle sulla sfoglia (10cm X 10cm circa) e chiudere gli involtini.
Disporli su un piatto infarinato e mettere in frigo per 10min. circa.
Friggere e togliere non appena risulteranno dorati.
In una pentola antiaderente fare imbiondire la cipolla in 2 cucchiai di olio di semi.
Aggiungere sedano, carote, germogli e verza.
Aggiungere sale e acqua.
Appena pronte le verdure far acqiugare l'acqua.
Appena raffreddate, disporle sulla sfoglia (10cm X 10cm circa) e chiudere gli involtini.
Disporli su un piatto infarinato e mettere in frigo per 10min. circa.
Friggere e togliere non appena risulteranno dorati.
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