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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 1 8 fette spesse di prosciutto cotto
- 1 150 g di fegato d'oca tartufato
- 1 50g di carciofi sott'olio
- 1 50 g di funghetti sott'olio
- 1 qualche cetriolino sott'aceto
- 1 1tartufo bianco piccolo
- 1 1uovo sodo
Ricavate dei rettangoli tutti uguali dalle fette di prosciutto.Tritare i ritagli di prosciutto insieme con i funghetti,i carciofini e l'uovo sodo e poi al trito mescolare il fegato d'oca.Distribuire il composto sulle fette di prosciutto,che arrotolerete formando degli involtini. Accomodateli sul piatto di portata,guarniteli con lamelle di tartufo e fettine di cetriolo.
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